Hari sabtu papa dan putri pertama sakit flu, bingung mau kasih makanan karena pada gak nafsu akhirnya bikin Sup Krim Ayam saja kebetulan bahan yang ada hanya ini.

Sup Krim Ayam
by Nilamsari

Bahan:
150 gr   ayam rebus, potong dadu
25 gr     bawang bombay, cincang
750     kaldu ayam
125 ml   susu evaporated
20 gr     tepung terigu
2 sdm munjung   mentega
½ sdt     lada bubuk
2 sdt      garam
1 sdt      chicken powder

Cara membuatnya:

1. Lelehkan mentega, tumis bawang Bombay hingga layu, masukkan tepung terigu tumis terus hingga tepung matang segera tuangi susu dan kaldu sedikit demi sedikit  sambil diaduk rata hingga kaldu dan susu habis. Biarkan mendidih.
2. Masukkan garam, lada bubuk dan chicken powder, aduk rata, lalu masukkan ayam dan jamur. Aduk dan biarkan sampai mendidih. Angkat.
3. Lebih lezat bila disajikan hangat.